「台湾料理」一覧

紹介していない台湾のB級グルメはまだまだあります。 今回は、台湾の小吃店ではかなりの確率で見かける、四神湯(スーセンタンSì shén...

台南グルメといえば！ 魅力いっぱいの台南グルメ。 今回紹介するのは、台南ではお馴染み中のお馴染み牛肉湯です。 牛肉湯(ニョウロ...

何ともわかりやすい名前ですね。 軟骨飯！ 文字通りの軟骨を乗せたご飯のことです。 軟骨と言えば、コリコリ食感の骨だけど柔らかいやつ...

台南随一の繁華街 台南には國華街(Guó huá jiē)と呼ばれる繁華街があります。 ここは、日本からの観光客は少ないもののとても...

夜遅く、ご飯を食べそびれてしまった 夜ごはんをついつい食べそびれ、民生路をピューっと自転車で走っていました。 お、こんなところにお粥...

肉と言えば？ 我々日本人が肉料理と言われて思い浮かべるのは、牛、豚、鶏。 地域によってはヒツジ肉と馬肉も一般的なところがありますね。...

台湾のソウルフード滷肉飯と魯肉飯と肉燥飯 日本人のソウルフードと言えば、牛丼、豚丼がありますね。 日本では吉野家、すき家といったよう...

こちらは台南の保安宮です。 とても立派な立派な道教の寺院です。 この保安宮は海安路と國華街の間を繋ぐ保安路と言う通りにあ...

台湾人にとって「ちまき」は定番 台湾の街中には沢山の粽と言う文字が見ることができます。 粽は「ちまき」のこと。 日本にもちまき...

赤崁樓周辺は小吃のお店が沢山 赤崁樓の周辺には小吃のお店が多いので、お腹が空いたときになんとなく来てしまいます。 今日は何を...